黄酒能取代白酒重回主流吗？

  首先我们要知道主流、流行，并不是消费者的主动选择。对于黄酒的败落我们要知道，同样不是消费者选择的原因，而是背后的某些推动力量。黄酒能否回归，还是要看市场背后力量的推动。而不是消费者的意愿。

  我们吃了上千年猪油、菜籽油、花生油都被贴上了不健康的标签。国人餐桌上的食用油在短短30年的时间被“洋油”品牌占领：金龙鱼、胡姬花、多力、刀唛、香满园等等。而心脑血管类的疾病并没有因这些所谓的健康的调和油而减少。背后还有调和油的主要的组成原材料：大豆和玉米，被全球四大粮商把控。

  电单车不让进楼或不让进小区，可是电动汽车却可以堂而皇之地进入楼层地库。很多城市限摩禁电。电单车和摩托车难道一定比电动汽车危险？无非是二者的生产准入更低，不容易规模化管控。

  国人抽旱烟历史悠远长久，而今却成了香烟卷的天下。原因不是旱烟更有害，而是旱烟更容易个体制作，同样是不利于资本控制。

  黄酒的落败虽然没有食用油和旱烟那般的赤裸裸，但也是有某些相似的原因被排挤和打压。例如上世纪我国举办的5次全国评酒会，到第五次的时候就只有白酒的评选。不知具体原因如何，但能确定的是当时无论是饮食业，还是市场有关部门基本只推崇白酒。“四大名酒”、“八大名酒”等等的称号都只是——白酒。从此白酒坐稳了“国酒”的宝座。

  对此我个人的分析就是黄酒或米酒的工艺相对简单，可以家庭形式或个体形式进行酿造生产，比如广东客家地区的“娘酒”。这样是不是就不利于当时大背景下的需求：节约粮食、税收、国营、大生产等等。

  喝了几十年的白酒，几代人都被白酒教育了，曾经遍布各地的黄酒基本只能零散的分布在一些地方。也只有根深蒂固的浙派黄酒还能偏安一隅。

  黄酒要想取代白酒成为主流，是不可能的。本身它们属于不同的酒类，一个低度、一个高度。一个酿造酒，一个烈酒。二者有不一样的饮用机会或场合。只是目前因为白酒的“”餐桌几乎都被白酒无理的霸占了。

  黄酒之于白酒，就像葡萄酒之于白兰地，啤酒之于威士忌，再西方饮食文化中后面两队并不冲突，而且都能发展得很好。而我国的黄酒却偏偏被挤压，这是一种不正常现象。

  因此，黄酒不应该正面和白酒对比。而是打造推广黄酒的文化和品牌。做好黄酒工艺标准、产品体系。最好是能有更多小而精致的酒厂做出的黄酒产品，给市场活力。

  想靠目前几个黄酒品牌大厂来做这些事情很难。就像汽车行业的一汽、二汽、上汽这些老牌企业靠着合资的本事躺赚了几十年，它们守着目前的一亩三分地够吃了，在舒适区里，何苦去折腾。况且黄酒大品牌厂家本身就是资本，甚至有的黄酒企业都去投资酱香型白酒了。

  期待黄酒的复兴，毕竟黄酒是同我国农耕文明一路走来的古老酒类，蕴含了华夏几千年的文化。

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  黄酒除了会稽山，没有一个牌子能喝的，古越龙山是最难喝的，满嘴的工业黄酒味道

  △巴沙尔·阿萨德（资料图）总台记者当地时间12月8日晚获悉，据克里姆林宫消息人士称，巴沙尔·阿萨德和家人抵达莫斯科，俄方已向其提供避难。消息还称，叙利亚反对派武装领导人保证俄罗斯在叙利亚境内的军事基地和外交机构的安全，俄罗斯官员正在与叙利亚反对派武装代表接触。

  来源：健康杭州 最近杭城的气温 一天天走低 忙活了一整天，洗个热乎乎的澡 再钻进暖暖的被窝，再舒服不过！ 然而不少人洗澡时 或多或少会犯些错 结果把本该舒服又养人的“养生澡”硬生生洗成了“伤身澡”冬天多久洗一次澡最好？洗澡频率主要根据个体的需求和偏好。

  11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸 发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。 据老爸测评，因太多网友反映吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。

  据半岛电视台、路透社、法新社等多家媒体当地时间8日报道，叙利亚武装称已确定进入叙利亚首都大马士革。叙利亚政府方面对此尚未作出回应。阿萨德政权的突然，这在某种程度上预示着什么？

  近日，杭州海关所属杭州萧山机场海关在对进境航班进行监管时，发现两名选择“无申报通道”入境的旅客行李物品机检图像异常。经开箱查验，现场关员在两名旅客行李物品中发现超量的奢侈品包、围巾和衣物，经进一步检查，现场关员在女性旅客的手腕、裤子口袋以及男性旅客的裤子口袋内查获多件首饰。

  这几天，多地中小学公布了寒假天数，据悉，明年不少地方的中小学生基本可在家过元宵节。此外，记者还统计了部分高校2024-2025学年寒假时间，最长放假时间有35天。

  商家在平台联系买家，对方不正面回答，一直催着退款，平台就自动退款了，学校电话也打不通，没有作出回应。

  据了解，近日，上海纪中文化发展股份有限公司因违反财产报告制度，被长沙市天心区人民法院列为失信被执行人，履行情况为全部未履行，涉及合同纠纷案件，执行法院为长沙市天心区人民法院。

  据广东“珠海人大”消息，12月8日下午，珠海市十届人大常委会举行第三十一次会议。会议经表决，决定任命吴泽桐为副市长，决定吴泽桐为代理市长；决定任命乔雷为副市长、市公安局局长；接受黄志豪辞去市长职务；接受谢仁思辞去副市长职务，决定免去他的市公安局局长职务。