1批次雕唛花生油过氧化值超支！亿健食物：已下架不合格产品

  1月6日，广州市商场监督管理局发布最新食物抽检公告，在抽检的15596批次样品有144批次产品不合格，其间1批次标称佛山市亿健食物有限公司出产的“雕唛”牌花生油被抽检出过氧化值超支。

  不合格产品信息数据显现，该批次产品为5L/桶，出产日期为2024年3月27日，过氧化值含量为8.2mmol/kg，超越最大限值6.0mmol/kg。

  广州市商场监督管理局表明，过氧化值是油脂酸败的前期目标，首要反映油脂被氧化的程度。过氧化值超支的原因，可能是产品用油现已蜕变，也可能是原猜中的脂肪现已被氧化，还可能与产品在储运过程中环境条件操控不妥等有关。

  1月7日，南都湾财社记者致电佛山市亿健食物有限公司，工作人员回应称，此事是上一年的工作了，并称不合格产品现已召回下架。

  公司官网显现，佛山市亿健食物有限公司成立于2002年，是一家出产食用油的专业化企业，旗下食用油品牌有名师傅、雕唛、盈福等。信誉我国官网显现，2024年9月30日，佛山市亿健食物有限公司因出产制止出产经营的食物被佛山南海区九江镇人民政府罚款5万元。