“贵太太”甘二酯山茶油 开启茶油产业创新新纪元
发表时间:2024-12-26 09:57:15 来源:营养食材
近日,湖南特沃斯生态科技股份有限公司与湖南贵太太茶油科技股份有限公司(以下简称“特沃斯集团(含贵太太))”通过换股重组的形式已完成集团合并。
合并工作完成后,新集团迅速融合了特沃斯牵头“十四五”国家重点研发计划的科学技术创新优势与贵太太十六载积累的产业规模及品牌优势,在茶油产业领域取得了创新性的重大突破。
凭借自主研发的生物酶制取技术提取出营养结构脂质——甘油二酯(DAG),与中科院、中南大学、湖南大学、湖南农业大学等科研机构合作,率先推出了甘二酯山茶油。
甘油二酯无法成为血脂(血脂是血浆中的甘油三酯和类脂的总称),不会在体内累积脂肪,还会燃烧体内多余的脂肪。
甘油二酯不仅有助于促进脂肪酸β-氧化,可以直接用于烹饪,还大范围的应用于特医特膳、植脂末、休闲食品、烘焙食品、调味品等领域。
该款产品致力于一直在升级亿万家庭的餐桌,预计将于2025年1月推出,为湖南省茶油产业的发展注入新的活力,具有里程碑式的意义。
“贵太太”甘二酯山茶油采用行业尖端技术与八大工序,确保从一颗茶籽到消费的人餐桌的全过程健康保障。
原料端--甄选自有油茶基地三十年以上云雾滋养的有机茶果,温和烘干、离心剥壳、风选分离;加工端--采用行业顶尖的人机一体化智能系统低温冷榨工艺并严选头道好油,再以生物酶法绿色催化、蒸馏分离出富含甘二酯的油脂,最后使用六脱精炼工艺使油脂更加洁净、健康;成品端--采用机器人灌装以杜绝人为污染、保证灌装精度及剔除不合格的产品,恒温智慧仓储运用数字化技术予以赋码并分区建仓,建立完善质量追溯体系。智能控温确保储存安全,信息化管理保证分拣配送效率。
特沃斯集团(含贵太太)是一家利用自有合成生物技术,开展油茶精深加工全产业链的科创型企业。集团拥有长沙、浏阳、绥宁等5个智能制造产业园区,总占地面积765亩,厂房建筑面积12万平方米,建有32条智能化、数字化生产线万亩高标准油茶基地(其中自有林权基地8.5万亩)。
集团组建了一支由院士领衔,以博士、博士后为骨干的科研团队,拥有全球研发中心及岳麓山国家实验室专属实验室(牵头微生物种业方向),以特沃斯牵头了“十四五国家重点研发计划”、湖南省“揭榜挂帅”科技重大攻关等一系列科研项目,取得了发明专利、成果鉴定、商标著作等知识产权300多项。
十四五”国家重点研发计划的科研成果产生了一批以茶油加工副产物为主要的组成原材料的创新产品。该系列新产品与种植于南方红壤地区的油茶、核桃等油料作物完美契合,可有效改良“酸、瘦”红壤,促进作物生长,提高作物产量与品质,助力油茶、核桃等油料作物的绿色种植与产业发展。
集团董事长徐学文先后荣获了全国劳动模范、首届新湖南贡献奖先进个人、湖南省“三尖”科技创业领军人才、高级经济师、最美扶贫人物等殊荣。
特沃斯集团(含贵太太)开发了以生物酶催化、蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成的甘油二酯(DAG)含量超过40%的甘油二酯茶油先进加工工艺,以溶剂溶解、离心、蒸馏、干燥等工艺制成的茶粕提取茶皂素工艺,形成了茶油精深加工产业的新格局。
茶皂素是一种天然的表面活性剂且拥有非常良好的生物活性,对多类害虫有一定胃毒和忌避作用,对多种植物病原微生物有抑制作用,是一种安全、绿色的功能性天然活性物质。
特沃斯集团(含贵太太)打造了一条“油茶种植+茶油生产+茶油副产物加工+微生物制剂+生物酶制剂+功能性生物有机类肥料+反哺农业”的循环产业闭环。通过自有生物提取及合成生物技术、甘油二酯食用油制备技术,深耕油茶精深加工生物制造全产业链,以油茶高的附加价值科学技术创新衍生品开发销售为主业,以高端食用油为副业,致力打造全国油茶副产物精深加工产业高质量发展的示范和标杆,颠覆性地改变油茶行业附加值较低、盈利能力较弱的现状,推动湖南省乃至全国油茶行业的科学技术创新、产业升级和高质量发展。
在国内市场上,特沃斯集团(含贵太太)依托自身科研优势与饮食业的辣妹子集团强强联合,正式签订长期战略合作协议。在国际市场上,通过持续深化与跨境电子商务领域的合作,积极拓展海外市场渠道,全力推动湘品出海,将中国产品打造成为具有中国特色和品牌影响力的中国品牌,实现中国品牌的国际化布局。
特沃斯集团(含贵太太)因牵头了“十四五”国家重点研发计划项目成为全省屈指可数的突破关键核心技术“卡脖子”领域的科技型企业,已引起各有关部门的高度关注,并被湖南省社会科学院誉为撬动我省千亿级茶油及油茶副产物精深加工产业链的“杠杆”企业之一。
凭借国际领先的合成生物技术,特沃斯集团(含贵太太)将致力于用科技赋能传统农业,以油茶产业新质生产力助力湖南省构建全国领先的油茶产业创新高地,尽早实现湖南油茶千亿目标,为全面保障国家粮油战略安全,实现乡村振兴贡献力量。
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时间这东西,就像一部不停转的机器,日夜不停地运转,四季轮回,也无情地流逝着人的心情。十年,足以让沧海变桑田,足以让婴儿长成少年,也足以让一个原本幸福的家庭,陷入无尽的等待和煎熬。