好吃｜大暑小暑“上蒸下煮”用好吃好玩打败炎夏

  大暑小暑，上蒸下煮。立刻就迎来夏天的“峰值”——大暑节气，“避暑”是日子的一大主题。或是美食加上构思周边，或是新鲜开胃的应季时鲜，“对胃”既是“对味”，夏天也就不再难熬。

  麦当劳的“大薯日”活动已是第九届，本年，麦当劳我国约请野外潮流品牌洽洽鸟CHUMS，特别定制“FRIES with your CHUMS大薯日避暑水枪”限制周边，周边产品及相关薯条产品优惠，还将初次进入麦当劳官方抖音直播间及天猫直播间。在7月23日大暑节气当天，抖音账号“麦当劳抖金店”将进行一场独具匠心的农场直播，经过连线带领粉丝“前往”坐落内蒙古的麦当劳马铃薯栽培基地，在实在的农场环境中，向大众介绍麦当劳再生农业的理念和实践，包含滴灌、轮作等。

  大江南北，各地都有共同的消夏小吃，展现着夏天美食的多姿多彩。啃西瓜，吃冰脸，喝酸梅汤，吃冷馄饨，喝四果汤……在以鲁菜见长的萃华楼，将莲藕中的佳品——马踏湖莲藕搬上夏天餐桌，再配上甘涩清甜的莲子冰镇，每一口都是夏天的新鲜滋味。

  此外，做成雪花牛肉块的冰镇雪花酸奶造型足以乱真，不光酸奶滋味浓郁并且绵软细腻、进口即化。用荔枝包裹着梨片的荔枝迷你梨，调集了让人陶醉的新鲜甜美，一温一凉，互补中和。用青苹果煲的肉排新鲜不腻，汤中还带有酸甜的幽香，正合适夏日开胃、补心益气。

  一整只原味奶茶冰棍融进冰镇奶茶的“蔡澜快活奶茶”丝滑香醇，牛奶配上红豆的“怀旧红豆冰”，每一口都是冰凉的清甜，用牛乳融入特调花香茶底，“山茶花白月光”不光颜值高，并且新鲜低糖无担负。除此以外还有山茶花撞柠茶、紫苏薄荷柠乐……本年夏天，蔡澜港式点心一口气推出多款冰饮，足以让人“快活喫茶，纳凉一夏”。

  除了甘旨饮品，纳凉季的限制周边“mini蔡澜书法折扇”选用的是蔡澜的书法：“甭管我”“管他呢”“不理你”“喫茶去”，四款折扇平添意趣，喝着冰饮摇着折扇，把酷热挡在心门之外。