鲁花以科技为翼推动花生油产业自主与健康

  在中国食用油市场，鲁花集团凭借其卓越的技术实力与对品质的不懈追求，慢慢的变成了行业内的领军品牌。作为农业产业化国家重点有突出贡献的公司，鲁花不仅为广大购买的人提供了健康、高品质的食用油产品，还通过持续的技术创新，推动了整个花生油产业的转型升级。

  鲁花的“5S纯物理压榨工艺”全面保留了花生中固有的营养成分，确保了花生油的绿色、健康与浓郁香味，深受消费者喜爱。

  在“5S纯物理压榨工艺”出现之前，食用油加工主要依赖传统土法压榨或化学浸出法，这两种方法均存在很明显短板，尤其是无法有效去除黄曲霉素。而鲁花历时6年研发的“5S纯物理压榨工艺”，凭借五大创新技术，成功解决了这一难题，完整保留了植物油的营养、风味等品质特征，并荣获“中国粮油学会科技奖”“国家科技进步奖”等荣誉，刷新了中国食用业20多年来的“技术新高”。如今，鲁花不但成为中国花生业的第一品牌，也成为“中国创造”的代名词。

  凭借这一核心科技，鲁花推出的花生油产品不仅保留了花生的天然营养，还具有独特的香味和少量的油烟，保护家人健康。在此基础上，鲁花继续以创新驱动，瞄准高油酸花生油这一行业新趋势。

  种子作为农业的“芯片”，在保障粮食安全和食品安全中发挥着至关重要的作用。自2009年起，鲁花便成立了农业科学技术公司，联合山东省花生研究所等单位培育了适合不一样的地区种植的10余种花生新品，加速推进高油酸花生产业的发展。

  油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸，被誉为“安全脂肪酸”。高油酸花生品种的油酸含量超过75%，其油酸含量媲美橄榄油。

  2017年9月，鲁花成功推出高油酸花生油产品，油酸含量高达75%以上，与橄榄油相比，鲁花高油酸花生油吃的方法多样，冷烹、煎、炒、烹、炸均可，更适合国人的多种烹饪方式，满足了更广泛的消费需求。

  目前，鲁花集团已在全国多个花生产区建立高油酸花生种植产业集群，发展10万多亩高油酸花生良种繁育基地和1000多万亩花生种植原料基地。

  展望未来，鲁花将继续以科学技术创新为核心驱动力，深耕花生油产业，不断的提高产品质量与服务水平，为广大购买的人带来更多的健康选择。同时，鲁花也将继续肩负起行业领导者的社会责任，助力实现粮油自主，推动中国花生产业向着更高水平发展。返回搜狐，查看更加多