万延滨：传承古法技艺弘扬非物质文化遗产

  近日，青岛市崂山区非物质文化遗产传承人万延滨接受了我们的采访，畅谈了他对非物质文化遗产保护与传承的见解和心得。

  万延滨，作为古法花生油木榨工艺的传承人，对这项有着700多年历史的传统技艺充满了深厚的感情。他介绍道，古法花生油木榨工艺起源于青岛市崂山区，是当地百姓在生产生活基础上不断实践、依托当地物产资源总结出的一套完整工艺。经十三道工序提取花生油，选料严谨、配料均匀、加工适度、蒸炒有序，这一技艺不仅凝结了当地人们对饮食文化的认知，更体现了中国劳动人民的智慧。

  万延滨自2012年起拜第四代传承人何云显为师，深入学习木榨榨油技艺，并致力于这一技艺的保护和传承。他表示，非物质文化遗产是中华优良历史传统文化的重要组成部分，是中华民族的根和魂。作为传承人，他深感责任重大，不仅要将这一技艺传承下去，更要让更多人了解和认识这一民间传统文化的瑰宝。

  为了弘扬非物质文化遗产，万延滨多次参加国际、国内的非物质文化遗产的传承活动和展演。他通过现场演示、讲解等方式，让更多人近距离感受古法花生油木榨工艺的魅力。同时，他还积极利用现代科技手段，如短视频、直播等，将这一技艺的传播范围进一步扩大。

  在谈到非物质文化遗产保护与传承的难点时，万延滨表示，最大的难点在于如何让更多人了解和认识这些民间传统文化的瑰宝。他认为，非物质文化遗产的保护和传承需要全社会的共同努力。政府、企业、学校以及社会各界都应该积极参与到这一工作中来，共同推动非物质文化遗产的传承与发展。

  为此，万延滨提出了一些具体的建议。他建议政府加大对非物质文化遗产的保护力度，出台更多有利于非物质文化遗产传承的政策和措施；建议企业积极参与非物质文化遗产的传承与创新，将民间传统文化与现代科技相结合，开发出更多具有市场竞争力的文化产品；建议学校将非物质文化遗产纳入教育体系，通过课堂教学、课外实践等方式，让学生了解和认识民间传统文化。

  作为一位非物质文化遗产传承人，万延滨深知自己的使命和责任。他表示，他将继续努力学习和实践古法花生油木榨工艺，将这一技艺传承下去。同时，他还将积极投身到非物质文化遗产的保护与传承工作中去，为弘扬中华优良历史传统文化贡献自己的力量。

  万延滨的故事和见解，不仅让我们更加深入地了解了非物质文化遗产的价值和意义，也让我们看到了传承人在保护和传承这一民间传统文化瑰宝中所付出的艰辛和努力。我们期待在万延滨等传承人的共同努力下，非物质文化遗产能够得到更好的保护和传承，让更多人了解和认识这一民间传统文化的瑰宝。