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  日前，国家规范委下达《食用植物油散装运送卫生要求》强制性国家规范拟定计划的告诉。此举显示了我国对食物安全问题“零忍受”的决计，旨在探究拟定更有约束力的“专车专用”“专罐专用”强制性国标，倒逼企业进一步压实食物安全主体职责，守住食物安全底线。

  在我国，国家规范分为强制性规范和引荐性规范。强制性食物安全国家规范，既是食物生产经营者一定要遵从的原则，也是有关部门监管法律的重要依据。前不久曝光的“罐车运送食用油乱象问题”，暴露出我国食用植物油在运送规范方面的缺失。现行《食用植物油散装运送规范》（GB/T30354—2013）尽管清晰运送食用植物油应运用专用容器，不得运用非食用植物油罐车和容器运送，以及容器应清洁、枯燥。但上述规范归于引荐性国家规范，换句话说，仅仅是“召唤”“鼓舞”，不具有强制约束力，在实践履行中作用和力度不免大打折扣，给了一些不法企业待机而动。

  “运送食用油脂应运用专用容器”“不得运用非食用油脂罐车和容器运送食用油脂”……此前，曾面向社会揭露征求意见的《食用植物油散装运送卫生要求》，不只将食用植物油运送“专车专用”“专罐专用”从引荐性规范晋级为强制性规范，还对运送容器资料、运送罐车查看、油罐清洗以及食用植物油承运方和接收方办理等，提出清晰详细实践的要求。这既是对社会关心的有力回应，也对整理食用业、执行主体职责、强化监管管理具有极端重大意义。

  民以食为天，食以安为先。我国是食用植物油消费大国，散装运送量较大。保证食用植物油安全，火急呼喊运送环节相关国标的提前出台，为相关职业从业者划定“安全红线”，也等待全职业、全社会和有关部门齐心协力，以最谨慎的规范、最严峻的监管、最严峻的处分、最严厉的问责，一起看护人民群众“舌尖上的安全”。

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