60岁大爷每天用猪油炒菜4年后体检医生惊叹你到底在吃些啥？

  60岁的刘大爷过上了和其他老年人相似的生活，平日里就喜欢在公园里和其他大爷在棋盘上杀上几局。

  刘大爷听说要想身体好，吃动物油也就是猪油要比植物油更好，也能让人更加长寿。

  这样一连吃了四年后，刘大爷突然感觉自己身体出现了一些问题，于是来到医院检查。

  医生在看过刘大爷的检查报告后，发现刘大爷的身体健康情况出乎意料，胆固醇高的可怕，医生惊呼：你到底在吃些啥 ？

  但是随着网络发展越来越迅速，很多人会记录自己的日常生活，发布到网上供大家观看。

  尤其是有些人在自己的视频中会炼制猪油，单单这一行为就引起了很多网友们的热烈讨论。

  有些人认为猪油是过去科技发展不够成熟时期的产物，随着科学技术的持续不断的发展，猪油已经完全被植物油取代了，植物油成为大众的选择可以说是更健康。

  作为具有悠久的食用历史的猪油，能够在历史的长河中流传下来，自然是很有明显的优点，所以我们就先盘列一下猪油的食用对有什么较大的优势。

  猪油与植物油不同的地方在于，猪油比起多了很多饱和脂肪酸。在猪油中，有四成都是饱和脂肪酸，剩余六成都是不饱和脂肪酸。

  饱和脂肪酸中含有对心血管有益的各类物质，能增加心血管的活力，加强为心脏供血的能力。

  除了对心血管帮助极大，饱和脂肪酸还能帮助人体抵抗高血压和中风，这两种病都是在老年人中出现概率非常高的病，所以食用猪油可以一定限度的防止高血压和中风。

  而猪油中含有的六成不饱和脂肪酸则是一种较为健康的脂肪，正是因为这种原因，让大众更加接受植物油。

  不饱和脂肪对人体的皮肤和激素分泌更加有效果，这都可以作用到人体的免疫系统，提高人体免疫力的同时，让自身生命活力更加旺盛。

  猪油中不仅含有两种脂肪酸，还是我们日常生活中能接触到维生素A和维生素D含量最高的粮油物品。

  众所周知，胡萝卜同样是富含这两种维生素的食物，但是对于很多青少年来说，他们很难接受胡萝卜这种食物。

  但是对于猪油来说，他们很难拒绝，稍微吃上一点点猪油，虽然达不到一整根胡萝卜的营养，但能满足一整天对于两种维生素的需求。

  猪油是一种油脂类食物，在经由人体食用后，消化率并不完全，会一直沿着食道被运送至大肠位置。

  而猪油作为油脂，本来特点就非常滑腻，在几经辗转过程中，会利用自身的优势，润滑途径地点，尤其是大肠部位。

  在此也提醒一下各位减肥的朋友们，油脂是人体必不可缺的食品之一，如果在减肥过程中一直食用水煮类食物，可千万要记得补充好一天所需要的油脂，这样才不会出现排便困难。

  猪油在治疗手足皲裂这种情况可以说是非常有效果，尤其是在我们的祖国的东北地区。

  在东北地区，冬季都较为寒冷，很容易出现手足皲裂的情况，这样一个时间段只需要把猪油放在热酒里化开，然后将混合物涂抹在皲裂的部位，就可以加快恢复。

  除了被当作润唇膏，猪油还是过去肥皂的主要原材料之一，清洗起手上的污渍效果拔群。

  我们说完了猪油在日常生活种的优势，自然避免不了盘点一下猪油的各个缺点，来看一下为什么医生会不建议只食用猪油。

  正所谓成也萧何，败也萧何，我们上面提到作为猪油的优点的饱和脂肪酸，反而也会成为猪油的最大缺点。

  其实医学领域对于饱和脂肪酸的研究早有定论，所以饱和脂肪酸的优势也已经被大众熟知了很多年了。

  所以也就有的人觉得，既然猪油种的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸成比例，那么日常生活中只吃猪油就能够完全满足人体的一切需求。

  因为高饱和脂肪酸也就从另一方面代表着高胆固醇。我们上面确实提到了饱和脂肪酸对人体的好处，但是每天过高的饱和脂肪酸的摄入也就从另一方面代表着高胆固醇的摄入。

  出现这样的情况对人体的危害已经很大了，更不要说后面还有可能会引发冠心病。所以人体摄入饱和脂肪酸太多也不是一件好事，所以猪油对于一些胆固醇较高的朋友们能够说是禁忌了。

  如果一天内人体摄入食用油全都是猪油，那么吃进体内的脂肪要比植物油更多，这也会导致肥胖问题接踵而至。

  看到这个缺点，很多人表示会不理解，因我们上面说了，猪油会帮助人体润肠通便，怎么现在又成了让人消化不良呢？

  这是因为我们在上文中也提到过了，猪油的消化率不高，是一种对人体来说比较难消化的食物。

  所以猪油虽能润滑肠道，但是它也因此黏附在了胃壁、肠道上，增加了胃、肠的重量，让它们自身蠕动起来更苦难，从而出现消化不够好的情况。

  这也是为什么我们的祖国如此注重人民饮食的重要原因，因为有一些西方发达国家的前车之鉴，为我们国民的身体健康，就更应该强调平日里的生活要合理膳食。

  现在很多视频平台在制作猪油这样的一个过程中，有人会选择一个露天场地架起一口锅，在这样的环境下炼制猪油。

  虽然说这样的方法可能已有了非常久的历史，但是时代毕竟不同了，我们的生活条件已经远超于了过去的古人，自然也要选择比较适合现代人的制作方式。

  同时在原材料的选取上，也最好能选择一些新鲜、干净的猪肉进行炼制猪油。这样不但可以做到猪油的保存时间更久，同时也能够尽可能的防止到一些不必要的问题。

  在我们国家的《中国居民膳食指南》中，提出了人一天不可或缺的食物就是脂肪。

  而在猪油方面的食用量方面也是给出了一个建议，那就是结合一天所有饱和脂肪酸的总热量不能超过10%人体总热量的摄入。

  如果说一天的饱和脂肪酸全都靠猪油做补充的话，就是一天猪油的量不超过50克。

  但是并不是说猪油一天限制在50克以内，毕竟其他食物中也是含有不少的饱和脂肪酸。

  尤其是现在居民生活水准不断提高，各种肉类也都端上餐桌，这些也是高饱和脂肪酸的食物。

  所以大家如果平时家里都是在食用植物油的情况下，就可以用植物油进行参考，每天猪油的使用量在植物油的三分之一即可。

  总的来说，对于人体健康来讲，猪油是一样比较好的调味品，但是一旦每天食用的数量超标，就成了危害身体健康的毒药。

  所以我们日常生活中也要正确的看待猪油这种食物，让它成为对我们有益的良药，改善我们的身体。