1批次“日昇大成”花生油过氧化值超支

  新京报讯（记者刘欢）6月11日，新京报记者得悉，山东省商场监督管理局近期发布布告称，在对27大类食物1732批次样品的监督抽检中，检出26批次样品不合格，包含1批次“日昇大成”花生油过氧化值超支。

  抽检布告显现，标称日照大成食用油品加工有限公司出产的“日昇大成”压榨一级花生油（1L/桶，2023/8/13），检出过氧化值7.4mmol/kg，而《花生油》（GB/T 1534—2017）中规则，一级压榨制品花生油中过氧化值的最大限量值为6.0mmol/kg。

  据了解，过氧化值是油脂酸败的前期目标，首要反映油脂被氧化的程度。长时间食用过氧化值严峻超支的食物，可能对人体健康有影响。揭露信息数据显现，日照大成食用油品加工有限公司成立于2010年1月，注册资本2000万元，主营食用植物油的加工、出售。