鲁花高油酸花生油荣获“FA食物实在质量领航奖”

  、食物实在性技能世界联合研讨中心一起主办的2024食物实在性技能赋能工业研讨会暨食物实在性技能世界联合研讨中心年会在北京举办，鲁花集团副总裁杜祖波参加了会议，花生油荣获“FA食物实在质量领航奖”。本次会议，鲁花集团参加发动“溯源我国·实在质量可信品牌提高方案”，旨在打造威望的国家品牌及推介发布渠道，推行实在可信品牌，让我们顾客吃得安心、定心，为我国轻工范畴实在可信品牌走向全国、走向世界供给威望展示窗口。

  FA认证是由国家科技部食物实在性技能世界联合研讨中心建议的食物质量表达的立异系统，运用世界抢先的科学技能手段，完成食物实在质量的数字化表达。FA认证指定国家食物质量检验检测中心对商场中FA认证产品做自动抽检评测，结合信息溯源技能，为广阔购买的人实时动态把握流转商场中FA认证产品的实在质量信息供给保证。FA认证系统将食物质量特征以客观、公平的数字化方式展示，筑起产品与顾客的信赖桥梁，打破贱价无序竞赛带来“劣币驱赶良币”的劣胜优汰现象，驱动食物工业高质量开展。

  鲁花“5S压榨一级花生油”和“高油酸花生油”作为国内第一批经过纯粹花生油FA认证的产品，用关键技能推进食用油质量晋级，产品经过了专家严厉的工厂检查、出产的悉数进程抽样及终端商场产品实在性特征核验，引领我国食用油走向质量与香味并存的开展路途。其间，“5S压榨一级花生油”选用5S物理压榨工艺，经过先进的“生香留香”技能，在不损坏花生活性养分的前提下，完美保留了花生的浓郁香味，滋味纯粹；“高油酸花生油”油酸含量高达75%以上，香味浓郁，既贴合了花了钱的人健康的寻求，又满意了国人的烹饪及饮食上的习气，养分、健康、甘旨一步到位，被称为“东方的橄榄油”。联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织（WHO）以及哈佛大学等威望机构的研讨标明：高油酸食用油可下降心脑血管疾病、糖尿病等缓慢疾病危险，能抗氧化，抗炎及促进健康；美国食物药品管理局（FDA）已于2018年11月19号宣布官方声明：油酸含量高达70%的植物油，能够认定为对心血管具有健康优点；FDA同意食用油厂家在包装上注明：每日食用20g高油酸食用油（油酸70%），可下降冠心病危险。