鲁花:科学技术创新推动食用油产业高质量发展
发表时间:2024-11-29 05:44:57 来源:食尚健康
国家重点有突出贡献的公司,鲁花自创立以来,始终坚守“绝不让我们消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺,赢得了众多购买的人的赞誉。从“滴滴鲁花,香飘万家”,再到
鲁花一直秉持对市场、社会和消费的人高度负责的态度。严格按照有关法律和法规、品质衡量准则、行业标准组织生产,严把原辅材料关,生产的全部过程不用任何化学添加剂。公司成立了一套全面的质量检验机制,从原料选择到成品储存,全程严格把关,确定保证产品品质卓越。
为了从源头保障花生油的食用安全,鲁花将品质安全深入到种子层面。通过成立农业科学技术推广公司,积极扩展育种、科研布局,推动高油酸花生品种的研发,掌握花生产业链核心技术。目前,鲁花已研发出多个适合国内不一样的地区种植的高油酸花生新品种,并建立了优质花生基地,从源头上确保了花生油的品质和安全。
另外,鲁花独创了5S纯物理压榨工艺,该工艺具有五大技术优势,一是物理压榨技术;二是“生香、留香”技术;三是“无水化脱磷”技术;四是恒温储存保鲜技术;五是去除花生油中的黄曲霉素技术。整个生产的全部过程无化学添加剂,且能有效去除黄曲霉素,保证了花生油的安全性和浓郁香气。这一革命性的技术不仅震动了业界,还促使国家重新修订了花生油国家标准,鲁花也因此荣获了“国家科学技术进步奖”。
如今,鲁花已发展成为横跨食用油、调味品、米和面等多个行业,以花生油为主导的大型粮油企业,食用油年生产能力150万吨,调味品年生产能力30万吨,米、面年加工能力50万吨。这些成果的背后,则是消费的人对鲁花的深厚信赖,而这份信赖正是源自于那句掷地有声的“绝不让我们消费者食用一滴不利于健康的油”。
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