用标准守护食用油安全
发表时间：2024-12-22 22:44:03 来源：食尚健康
市场监管总局（国家标准委）近日批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》（下文简称《要求》），将于2025年2月1日正式实施。标准界定了食用植物油散装运输的术语，规定了散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理，运输作业，记录等卫生要求。（11月15日 央视新闻）
要求规定，食用植物油散装运输容器应采用食品专用容器，应在容器外显著位置明显标识“食用油专用”或“食品专用”字样，容器内外均应干净卫生。运输非食品的容器不应运输食用植物油。用于食用植物油散装运输的集装箱液袋为一次性使用容器，不应重复使用。应确保运输容器不渗漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于装卸及运输。
《要求》的设立，是回应了社会群众的期待。食品安全关系群众身体健康，关系中华民族未来。老百姓对农产品质量安全问题的容忍度更低，必须急群众之所急、想群众之所想，今年7月，据新闻媒体报道有罐车在未进行清理洗涤的情况下，直接从运输煤制油转为装运食用油。该事件引发了广泛的社会关注，食品安全问题和我们任何一个人都息息相关，在该事件后国家除对涉事企业做出惩罚外，也加速了相关条例的出台。
《要求》的设立，推动了产业的升级。新的标准带来新的挑战，新的管理办法将带动食用油运输产业的升级。虽然短期内的企业在大多数情况下要投入资金来升级运输容器和改进流程，这可能会增加企业的经营成本。但长远角度上来看，能完成升级、符合规定标准的企业竞争力会得到提升，获得市场的认可，推动食用油产业的升级。
《要求》的设立，保证了消费者权益。“食”字上面一个“人”，下面一个“良”，食品安全考验人的良心。之前出现的违背法律规定的行为可能会引起食用油受到污染，存在严重的食品安全风险隐患。标准的设立让食用油运输有规可依，让执法部门在检查和管理过程中、让企业在运送过程中。让我们消费者在了解产品的过程中，都有了参考标准。
一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，关乎大局。食品安全是人人关心的重大民生问题，保障“舌尖上的安全”只有进行时、没有完成时。从食用植物油散装运输卫生要求出发，继续守护人民“舌尖上的安全”。返回搜狐，查看更加多