食用油品牌排行榜前十名有哪些？用金龙鱼香油做的酿豆腐喷香甘旨

  外焦多汁的口感，香气四溢的味道，谁能反抗得了酿豆腐的甘旨呢？可是家常酿豆腐要怎么做，里边所用到的食用油是什么？

  外焦多汁的口感，香气四溢的味道，谁能反抗得了酿豆腐的甘旨呢？可是家常酿豆腐要怎么做，里边所用到的食用油是什么？今日就一块儿来看看吧！

  家常酿豆腐要预备的资料包含豆腐200克、肉末100克、鸡蛋1个、丸庄黑豆原酿酱油 1大勺、葱、姜、料酒、盐、白糖、金龙鱼香油适量。

  首先将购买的五花肉去肉皮，剁成肉末状，取2两肉馅，加1个鸡蛋、半勺糖、半勺盐，1勺料酒，适量葱花、姜末。留意要均匀拌和，给肉馅上足劲，劲道在此一举。

  接着将豆腐洗净后，切成块状，将豆腐中心部位划开一个小口。豆腐口中撒少量盐，放入预备好的肉馅。

  煎好后，盛出备用锅洗净，参加少量底油爆香葱姜，倒入香油、适量清水或高汤。参加丸庄黑豆原酿酱油 1大勺。

  放入豆腐，小火焖煮收汁，撒适量盐，再煮5分钟。最终撒上小葱花装点，出锅装盘！

  酿豆腐一般指客家酿豆腐，“酿”在客家话中是“往里边塞肉”的意思，可用于不同食材，如客家酿三宝、酿青椒等。制造这道菜豆腐的挑选至关重要。市面上的水豆腐、内酯豆腐都不可，太嫩或老豆腐口感又欠好，所以口感处于老豆腐和水豆腐中心，最适合做酿豆腐。许多当地称这种豆腐为“板豆腐”。将豆腐切成大约3*7厘米的块状，摆盘美观、切断适中、巨细更适合食用。

  而调料的挑选上相同有考究，比方丸庄黑豆原酿酱油能让豆腐与肉末的鲜香提高，味道鲜美少不了它；而金龙鱼香油选用优质芝麻压榨而成，醇香浓郁、甘旨百搭，用它来做酿豆腐也十分地道。