【48812】陕西省黄陵县商场监督管理局 布告 2024年第 3号 关于87批次合格食物状况的陈述

  近期，我局安排抽检餐饮食物、调味品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、饮料等8类87批次样品，均为合格食物。根据食物安全国家规范，详细状况布告如下（详见附件2）：

  整体状况：餐饮食物1批次、调味品2批次、糕点1批次、粮食加工品10批次、乳制品1批次、食用农产品59批次、食用油、油脂及其制品8批次、饮料5批次，均未检出不合格样品。

  苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)。

  氨基酸态氮(以氮计),全氮(以氮计),三氯蔗糖,甜美素(以环己基氨基磺酸计),糖精钠(以糖精计),总酸(以乙酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),不挥发酸(以乳酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)。

  GB 7099-2015《食物安全国家规范 糕点、面包》,GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》。

  酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和,铝的残留量(干样品，以Al计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)。

  GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》,GB 2762-2022《食物安全国家规范 食物中污染物定量》,食物整治办〔2008〕3号《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单（第一批）》,GB 2761-2017《食物安全国家规范 食物中真菌毒素定量》,NY/T 419-2021《绿色食物 稻米》,卫生部公告〔2011〕第4号《卫生部等7部分关于吊销食物增加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。

  脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),滑石粉,硼砂,二氧化钛,苯并[a]芘,赭曲霉毒素A,无机砷(以As计),镉(以Cd计),玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,过氧化苯甲酰。

  GB 25190-2010《食物安全国家规范 灭菌乳》,公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食物中的定量值的公告》,GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》,GB 2762-2022《食物安全国家规范 食物中污染物定量》。

  特丁基对苯二酚(TBHQ),苯并[a]芘,乙基麦芽酚,铅(以Pb计),溶剂残留量,酸价(KOH),过氧化值,溶剂残留量,黄曲霉毒素B1。

  溴酸盐,三氯甲烷,亚硝酸盐(以NO2-计),余氯(游离氯),铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),茶多酚,,柠檬黄,日落黄。

  2015年第11号公告《国家食物药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽出产的悉数过程中制止运用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》,GB 2762-2022《食物安全国家规范 食物中污染物定量》,GB 22556-2008《豆芽卫生规范》,GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》,GB 2763-2021《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》,GB 2763.1-2022《食物安全国家规范 食物中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留定量》,GB 31650.1-2022《食物安全国家规范 食物中41种兽药最大残留定量》,GB 31650-2019《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》,农业乡村部公告第250号《食物动物中制止运用的药品及其他化合物清单》。

  4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）,6-苄基腺嘌呤（6-BA),铅(以Pb计),亚硫酸盐（以SO2计）,倍硫磷,敌百虫,敌敌畏,对硫磷,毒死蜱,吡虫啉,啶虫脒,甲拌磷,水胺硫磷,噻虫嗪,噻虫胺,腈苯唑,联苯菊酯,苯醚甲环唑,吡唑醚菌酯,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,腐霉利,甲基异柳磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,乐果,乙酰甲胺磷,磷,乙螨唑,恩诺沙星,地美硝唑,氟苯尼考,氧氟沙星,二氧化硫残留量（以SO2计）,氯霉素,霜霉威和霜霉威盐酸盐。

  本次抽检的食物是餐饮食物、调味品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、饮料。

  抽检根据GB/T 18186-2000《酿制酱油》,GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》,GB/T 18187-2000《酿制食醋》,GB 7099-2015《食物安全国家规范 糕点、面包》,GB 2762-2022《食物安全国家规范 食物中污染物定量》,食物整治办〔2008〕3号《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单（第一批）》,GB 2761-2017《食物安全国家规范 食物中真菌毒素定量》,NY/T 419-2021《绿色食物 稻米》,卫生部公告〔2011〕第4号《卫生部等7部分关于吊销食物增加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》,GB 25190-2010《食物安全国家规范 灭菌乳》,公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食物中的定量值的公告》,GB/T 1535-2017《大豆油》,GB 2716-2018《食物安全国家规范 植物油》,Q/BBAH0024S-2021《菜籽油》,GB 19298-2014《食物安全国家规范 包装饮用水》,GB/T 21733-2008《茶饮料》,2015年第11号公告《国家食物药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽出产的悉数过程中制止运用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》,GB 22556-2008《豆芽卫生规范》,GB 2763-2021《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》,GB 2763.1-2022《食物安全国家规范 食物中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留定量》,GB 31650.1-2022《食物安全国家规范 食物中41种兽药最大残留定量》,GB 31650-2019《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》,农业乡村部公告第250号《食物动物中制止运用的药品及其他化合物清单》规范和目标的要求。

  抽检项目包含食物增加剂、污染物、农药残留等目标，共抽检87批次产品,合格87批次。