【48812】降胆固醇最强！1种食油Omega-9含量最多有用防中风心脏病抗氧化

  买食油除了花生油、粟米油，还有十分多健康有利的挑选。有营养师指出，含有Omega-9的食油降胆固醇作用最强！其间1种油Omega-9含量最高，多达近80%，有助抗氧化，防备中风、心脏病等血管疾病。但他提示，有1类食油忌吃太多，避免添加坏胆固醇，危害健康。

  吸收好油脂很重要！食油不只含有Omega-3，更会有Omega-9？营养师张益尧在Facebook专页发文，解说不同食油的特性、对人体健康的优点和害处。他指出，Omega-9单元不饱满脂肪酸被誉为“近代研讨中最获引荐的健康好油”，更可谓降胆固醇才干最强！

  营养师张益尧标明，在近代研讨中，“Omega-9单元不饱满脂肪酸”获广泛引荐的健康好油脂，原因首要在于其结构，Omega-9只要一个不安稳的双键。与其他植物油比较，Omega-9更为安稳、耐热，适用于各种烹调方法。一起，有许多研讨标明，“单元不饱满脂肪酸”有助下降“坏胆固醇”、按捺体内发炎反响。

  其间，他推介3种含丰厚Omega-9的好油：苦茶油、橄榄油及牛油果，Omega-9含量及成效如下：

  苦茶油含有近80%的Omega-9，橄榄油及牛油果亦别离含有超越70%。

  苦茶油、橄榄油中含有超强天然抗氧化剂“多酚类”，有助铲除体内过多的自由基，防备心血管疾病、脑血管疾病。

  除Omega-9之外，油脂还包含“饱满脂肪”，以及归于“多元不饱满脂肪酸”的Omega-3 和 Omega-6。它们各有什么特色，哪些食物含有上述油脂？

  营养师张益尧指出，知道不一样油脂的特性，均衡吸取，是统筹享用美食及健康之要害。市道常见的椰子油、花生油、棕榈油等油脂，哪些是健康之选？

  *耐热程度：耐高温。在室温下出现固态，具有较高的安稳度与较高的发烟点，例如以猪油炒菜不易起油烟。

  吸取油分有什么要留心？Omega-3、6吃太多也伤身？营养师张益尧指出，Omega-3与Omega-6的吸取份额是要害。他指出，现代人烹调简直都用植物油，导致Omega-3与Omega-6吸取份额往往高于1:15，因而近50年来心血管疾病的病发率也日渐上升。

  Omega-3、6、9要均衡吸取，才干享用美食之余保持健康与窈窕身形。他提出以下4大要点，呼吁大许多加留心：

  2、外食时已经会吸取许多Omega-6脂肪酸，在家烹调应多运用富含Omega-9的橄榄油与苦茶油。

  3、肉类的挑选以富含Omega-3鱼类海鲜为优先，富含饱满脂肪猪牛羊则要适量。

  4、挑选特级初榨的好油，因其滋味幽香，能增加食物的风味，关于健康保健更是大大加分。

  专题更多

  美国大选哈里斯CNN初次专访全身而退，摇晃选民不买帐

  美国大选800硅谷创投家挺哈里斯，要求广纳1类外国人赴美

  美国大选狂开推举期票撮合女人，特朗普：体外受孕费用全免

  本网站内容归星岛新闻集团一切，任何单位和个人未经许可，不得私行转载引证。